Potrzebne składniki:
- 500 gramów - mąka
- 250 gramów - masło
- 2 - jaja
- 1 - żółtko
- 200 gramó - cukier
- 2 łyżki - śmietana
- pół łyżeczki - proszek do pieczenia
- 1 łyżka - bułka tarta
- półtora kilograma - kwaśne jabłka
Sposób przygotowania:
1. Przesiekanie masła z dodatkiem mąki oraz proszku do pieczenia i dodanie jajek, żółtka, cukru oraz śmietany.
2. Podzielnie ciasta na dwie połowy.
3. Rozwałkowanie jednej połowy ciasta, przeniesienie na foremkę, posypanie bułką tartą, nałożenie startych jabłek, przykrycie drugą częścią ciasta, ponakłuwanie go używając widelca oraz pieczenie w temperaturze 180 stopni przez troszkę ponad pół godziny.
4. Posypanie gotowego ciasta cukrem pudrem.
Główne zdjęcie: smaker.pl